Jak jedzono i co jedzono dawniej na Pomorzu i w samym Gdańsku? O tym w „Tajemnicach Pomorza” opowiada restaurator i rekonstruktor dawnych pomorskich potraw Arkadiusz Onasch.
Bobrze ogony, słynne kanapki z bałtyckim łososiem czy gdańskie mleczko. Poznajmy wartość dawnej, prostej lokalnej kuchni.
Czy dziś jesteśmy w stanie przywrócić smaki z przeszłości? Wątpliwości rozwiewa ekspert.
Posłuchaj audycji Daniela Wojciechowskiego:
ua
