Jak jedzono i co jedzono dawniej na Pomorzu i w samym Gdańsku? O tym w „Tajemnicach Pomorza” opowiada restaurator i rekonstruktor dawnych pomorskich potraw Arkadiusz Onasch.

Bobrze ogony, słynne kanapki z bałtyckim łososiem czy gdańskie mleczko. Poznajmy wartość dawnej, prostej lokalnej kuchni.

Czy dziś jesteśmy w stanie przywrócić smaki z przeszłości? Wątpliwości rozwiewa ekspert.

Posłuchaj audycji Daniela Wojciechowskiego:

ua