Gościem audycji „Gotuj się na weekend” był Maciej Dobrzyniecki, prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce, pierwszy wiceprezydent Światowej Akademii Gastronomicznej w Paryżu, wyłączny partner Przewodnika Michelin w Polsce.

20 czerwca w aplikacji Przewodnika Michelina opublikowane zostaną informacje o tym, kto w tym roku otrzyma najważniejsze wyróżnienia kulinarne świata. W tym roku do grona najlepszych restauracji dołącza także Pomorze i jego oferta. Która restauracja znajdzie się w przewodniku? Tego jeszcze nie wiemy. Wiemy natomiast, ile pracy należało wykonać, by nasz region został zauważony przez światowych inspektorów przewodnika.

W związku z tym, że rozmowa dotyczy kuchni najwyższych lotów, Ewelina Potocka zapytała między innymi o to, kiedy Maciej Dobrzyniecki ostatnio jadł klasycznego kotleta schabowego. Posłuchaj:

aKa