Projektowanie smaku i punkt błogości. Dietetyk o bodźcach do jedzenia

(fot. Freepik)

To nie głód, ale smak potraw okazuje się silniejszym bodźcem do jedzenia. Jak biologia i projektowanie smaku zmieniły sposób, w jaki się odżywiamy? Co to jest bliss point, czyli tzw. punkt błogości?

Posłuchaj rozmowy Iwony Demskiej z dietetykiem i psychologiem Michałem Malinowskim:

mk

Zwiększ tekstZmniejsz tekstCiemne tłoOdwrócenie kolorówResetuj