Ładne Kwiatki

W audycji "Ładne Kwiatki" rozmawialiśmy z Katarzyną Bellingham o marcowych pracach w ogrodzie. Chociaż dzień jest już dość długi, a słońce czasami miło przygrzewa, to na wysiewy do gruntu jest stanowczo za wcześnie. Zimne noce nie sprzyjają wegetacji, a deptanie...

Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika tym razem pojawia się w audycji, w której dominuje różnorodność tematów. Rozmowa zaczyna się od opowieści o zimowym grzybobraniu - to niewątpliwie specjalizacja radiowego zielarza. Następnie prowadzący Włodzimierz Raszkiewicz i Michał Konkel ostrzegają przez bezrefleksyjnym...

Po Walentynkach zaczynam wysiewać pierwsze warzywa odporne na mróz – opowiada Katarzyna Bellingham. Można to zrobić, ale wyłącznie w inspektach, szklarniach, tunelach foliowych, nawet tych najmniejszych, po prostu w miejscach osłoniętych od warunków zewnętrznych. Będą z tego bardzo wczesne nowalijki.Jakie...

Zrobienie octu domowego, na przykład jabłkowego, nie powinno być dla nikogo problemem - zapewnia Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika. Żywy ocet może służyć do zrobienia lemoniady, napoju doskonale gaszącego pragnienie w upalne dni. Przekonani byli o tym już starożytni rzymianie,...

Gorący inspekt to sposób uprawy warzyw pochodzący z Francji. Źródłem ogrzewającym ziemię jest obornik, który ulega kompostowaniu i daje ciepło roślinom hodowanym nad warstwą świeżego nawozu. Najprościej rzecz ujmując, to inspekt postawiony nad grubą warstwą obornika. Jak stworzyć taką konstrukcję...

Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika właśnie wrócił z grzybobrania. Grzyby w styczniu? To może budzić zdziwienie. Michał opowiada jednak o uszakach, płomienicach i boczniakach, które możemy znaleźć w naszych lasach zimą. Druga część audycji poświęcona jest właśnie wydanej książce z...

Z Katarzyną Bellingham rozmawiamy o zimowych planach ogrodniczki. Wśród nich są eksperymenty z Winter Sowing. To metoda siewu nasion w pojemnikach, doniczkach lub butelkach - na zewnątrz podczas zimy. W pozornie niesprzyjających warunkach nasiona przechodzą przez naturalne cykle zamrożenia i...

Sylwester bywa szampański, za to Nowy Rok często wita balowiczów całkowitą niedyspozycją. Najlepszy przepis na uniknięcie problemów to umiarkowane spożycie alkoholu dzień wcześniej. Jednak jeśli już kac się zdarzy, to warto posłuchać, co Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika mówi o...

Z Katarzyną Bellingham zwykle spotykamy się w jej ogrodzie, tym razem miejsce jest nieoczywiste - to galeria handlowa. Tu właśnie ogrodniczka umówiła się ze swoją przyjaciółką serowarką Klarą Łojko. To był ich czas na kawę pomiędzy świątecznymi zakupami. Do pań...

Tytułową herbatę z choinki rzeczywiście można sobie wyobrazić, chociaż lepiej, żeby to był podgotowany wywar, a nie napar zalany gorącą wodą. Żywiczne olejki eteryczne z igieł sosnowych nie tylko będą pachniały, ale też oczyszczająco podziałają na zatoki. Od przepisu na...