Ładne Kwiatki

Zrobienie octu domowego, na przykład jabłkowego, nie powinno być dla nikogo problemem - zapewnia Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika. Żywy ocet może służyć do zrobienia lemoniady, napoju doskonale gaszącego pragnienie w upalne dni. Przekonani byli o tym już starożytni rzymianie,...

Gorący inspekt to sposób uprawy warzyw pochodzący z Francji. Źródłem ogrzewającym ziemię jest obornik, który ulega kompostowaniu i daje ciepło roślinom hodowanym nad warstwą świeżego nawozu. Najprościej rzecz ujmując, to inspekt postawiony nad grubą warstwą obornika. Jak stworzyć taką konstrukcję...

Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika właśnie wrócił z grzybobrania. Grzyby w styczniu? To może budzić zdziwienie. Michał opowiada jednak o uszakach, płomienicach i boczniakach, które możemy znaleźć w naszych lasach zimą. Druga część audycji poświęcona jest właśnie wydanej książce z...

Z Katarzyną Bellingham rozmawiamy o zimowych planach ogrodniczki. Wśród nich są eksperymenty z Winter Sowing. To metoda siewu nasion w pojemnikach, doniczkach lub butelkach - na zewnątrz podczas zimy. W pozornie niesprzyjających warunkach nasiona przechodzą przez naturalne cykle zamrożenia i...

Sylwester bywa szampański, za to Nowy Rok często wita balowiczów całkowitą niedyspozycją. Najlepszy przepis na uniknięcie problemów to umiarkowane spożycie alkoholu dzień wcześniej. Jednak jeśli już kac się zdarzy, to warto posłuchać, co Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika mówi o...

Z Katarzyną Bellingham zwykle spotykamy się w jej ogrodzie, tym razem miejsce jest nieoczywiste - to galeria handlowa. Tu właśnie ogrodniczka umówiła się ze swoją przyjaciółką serowarką Klarą Łojko. To był ich czas na kawę pomiędzy świątecznymi zakupami. Do pań...

Tytułową herbatę z choinki rzeczywiście można sobie wyobrazić, chociaż lepiej, żeby to był podgotowany wywar, a nie napar zalany gorącą wodą. Żywiczne olejki eteryczne z igieł sosnowych nie tylko będą pachniały, ale też oczyszczająco podziałają na zatoki. Od przepisu na...

Pora intensywnych prac ogrodowych za nami, za oknami późny listopad, większość rabat jest pustych. - Nie powinniśmy jednak zostawiać na zimę gołej ziemi i narażać jej na erozję, ściółkowanie to jedna z ważniejszych czynności w ogrodzie, która wzbogaci glebę w...

Zapytany o zdrową jesienną herbatę, Michał Konkel ze Słowiańskiego Zielnika podaje przepis, jakiego raczej byśmy się nie spodziewali. Wystarczy otworzyć szufladę z przyprawami i z tego można zrobić napar stawiający na nogi. W dalszej części audycji usłyszeliśmy o przepisach ze...

W audycji "Ładne Kwiatki" odwiedzamy Błotnik na Żuławach. To już znane miejsce na ogrodniczej mapie Polski. W kwietniu można wybrać się tam na ogromne pole tulipanów i poczuć się jak w Holandii. Na pokazowym polu rzędy kwiatów ciągną się po...