Najważniejsze są produkty i dobre proporcje. Nadzienie to już tak naprawdę inwencja twórcza wykonawcy. Naleśniki. Danie proste i łatwe w wykonaniu. Znają je wszyscy, a jedzenie naleśników sprawia niemałą frajdę…
– Naleśniki zawsze kojarzą się z dzieciństwem, babcią, mamą. Do naleśników obowiązkowo było kakao. Te wspomnienia żyją w nas do dziś. Widać to po klientach. Naleśniki kochają wszyscy, bez względu na wiek – opowiada Marcin Sobala z restauracji Naleśnikowo w Gdańsku.
Skąd się wzięły naleśniki i jakie najchętniej jadamy? O tym w audycji „Gotuj Się Na Weekend”. Zaprasza Ewelina Potocka:
ep/mk
