jedzenie

Ponad 42 proc. Polaków przyznaje się, że zdarza się im wyrzucać żywność, a 35 proc. z nich robi to co najmniej raz w miesiącu. Z kolei statystyczny Polak wyrzuca rocznie prawie 250 kg jedzenia. Do rozsądnego kupowania produktów spożywczych namawiają...

Około 50 miliardów złotych – tyle rocznie Polacy wydają na jedzenie, które jest zafałszowane – podaje sobotni "Fakt", powołując się na niepublikowany raport Inspekcji Handlowej z kontroli żywności w 2018 r. Dziennik podaje, że w ponad połowie przypadków wykryto nieprawidłowości....

Inspekcja Handlowa wykryła, że w niemal 1/3 polskich sklepów warzywa i owoce nie są prawidłowo oznaczone krajem swojego pochodzenia. Na półkach można znaleźć m.in. "polski" czosnek z Egiptu czy cebulę, pochodzącą jednocześnie z Polski, Francji, Holandii i Słowacji. Jedna z...

Marnowanie żywności to w Polsce bardzo duży problem. Według danych GUS, co roku marnuje się tu ok. 9 mln ton jedzenia. W przeliczeniu na statystycznego Polaka daje to 235 kg zmarnowanej żywności rocznie, podczas gdy 2 mln mieszkańców kraju to...

W wybranych restauracjach Gdyni na stolikach staną drewniane skrzynki. Będzie do nich można odłożyć smartfon na czas posiłku. Z pilotażowym programem "Tu i teraz" rusza Fundacja Dbam o Mój Zasięg. W pudełku znajdą się rzeczy, które umilą czas. - Będą...

Gdańska firma Detoxed Home pracuje nad stworzeniem testu wykrywającego związki endokrynnie czynne, zawarte w plastikach. To związki, które wpływają na funkcjonowanie układu hormonalnego. Zestaw diagnostyczny pozwoli na wykrywanie, występujących w organizmie oraz środowisku domowym, substancji chemicznych, naśladujących naturalne hormony. -...

Wszystko rozpoczęło się od Wigilii i barszczu z uszkami przygotowanego przez dziadka Ryśka. Rodzina nie mogła się nachwalić, taki był dobry. Tajemnicą smaku okazał się zakwas własnej roboty. Gdy już wyczyścili talerze do dna, zaczęła się większa rozmowa o zakwasach...

Wielu osobom zdarza się przygotować nieco więcej jedzenia na święta, co skutkuje tym, że po prostu nie jesteśmy w stanie go zjeść. Dla tych, którzy nie chcą wyrzucać obfitych pozostałości w lodówce, mamy radę. Jak co roku, rusza akcja "Podziel...

Jajka z majonezem, biała kiełbasa lub mazurek - te smakołyki kojarzą nam się jednoznacznie ze świętami Wielkiej Nocy. Obecnie stoły niemalże w całej Polsce zastawione są podobnie. Nie zawsze tak było.  Gościem Radia Gdańsk, który podzielił się kilkoma ciekawymi kulinarnymi...

25 lat temu odszedł Ryszard Riedel. Także 25 lat istnieje zespół Cree, którego liderem, kompozytorem, wokalistą jest syn Ryśka - Sebastian Riedel. O Sebastianie na portalach społecznościowych można przeczytać: "Twoim istnieniem i głosem Bóg wynagradza nam swój błąd sprzed 25...