jedzenie

Nie każdy jest mistrzem świata w pieczeniu ciast. W Radiu Gdańsk postanowiliśmy pomóc tym, którzy nie wiedzą, który przepis wybrać i jak upiec wielkanocny mazurek. Przepisów wprawdzie w sieci krąży wiele, ale wszystkie wydają się pracochłonne i trudne. My polecamy...

Protest w obronie barów mlecznych w Słupsku. Kilkadziesiąt osób manifestowało swój sprzeciw w sprawie nałożenia kar na jadłodajnie za stosowanie przypraw do tanich posiłków. Tylko w Słupsku dwa bary należące do PSS Społem mają zapłacić ponad milion sto tysięcy złotych....

Zamiast 2,5 zł - aż 8 złotych za placek w barze mlecznym. Fiskus wskazuje nadużycia i nakłada kary na nieuczciwe jadłodajnie. Tylko na Pomorzu bary mleczne mają zwrócić prawie 3 miliony złotych dotacji do tanich posiłków. Skarbówka ukarała jadłodajnie za...

Milion sto tysięcy złotych kary dla baru mlecznego w Słupsku. Jadłodajnia została ukarana za dodawanie przypraw do posiłków dotowanych przez Ministerstwo Finansów. Karę nałożono od roku 2008 mimo, że wcześniejsze kontrole Izby Skarbowej nie wykazały nieprawidłowości. Eugenia Rębacz, prezes PSS...

Litera E na żywności oznacza - europejski. To skrót, który z odpowiednim numerem oznacza substancję dodaną do żywności, by poprawić jej smak, kolor a także przedłużyć przydatność do spożycia. Substancje te powinny być stosowane z umiarem, tak by nie szkodzić...

Najstarsza pizzeria w Polsce ma 40 lat i znajduje się w Słupsku. Grupa kucharzy przed czterema dekadami przywiozła recepturę z Mediolanu i 8 marca 1975 roku w Słupsku ruszyła sprzedaż placka z kiełbasą i pieczarkami. Od tego dnia pizzeria przy...

Polacy jedzą za mało owoców i warzyw. Z danych GUS wynika, że spożycie świeżych owoców i warzyw (nie licząc ziemniaków i soków) nieznacznie przekracza 250 gramów dziennie. Średnia europejska to ponad 600 gramów. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca jedzenie co najmniej...

Coraz częstsze rezygnacje z ministerialnej dotacji do posiłków, to efekt zakazu dodawania do potraw większości przypraw. Dla części jadłodajni oznacza to likwidację, dla innych podniesienia niskich do tej pory cen. Bar Poranek w Słupsku zrezygnował z ministerialnej dotacji. Pracownicy powiedzieli...

Ryba po grecku jest bez ryby, kutia jest bez pszenicy, grzane wino bezalkoholowe. Jola Słoma i Mirek Trymbulak uwijają się jak w ukropie. To premierowy dzień funkcjonowania ich food trucka. Pierwszego samochodu z jedzeniem wegańskim i bezglutenowym w Trójmieście.  Auto...