Kulinarne święto w Krainie w Kratę. W sobotę, 23 maja, w Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się Święto Szparagów, które od lat przyciąga tysiące miłośników niegdyś królewskiego warzywa. Lokalnych specjałów będzie można skosztować od godziny 12.
– Szparagi z wody, szparagi grillowane, duszone, szparagi w farszach – na wykorzystanie tego warzywa są setki przepisów, a w Swołowie znamy je wszystkie – zapewnia Grzegorz Dacków z Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie.
Podczas festiwalu koła gospodyń wiejskich oraz lokalni pasjonaci zaprezentują dania i przetwory ze szparagów. Odbędzie się także pieczenie słowiańskiego chleba w jamie ziemnej.
FESTIWAL FOLKLORU
Oprócz kulinarnego święta w Swołowie odbędzie się także VIII Festiwal Zespołów Folklorystycznych „Ziemia Słupska”. Wydarzenie potrwa w godzinach od 12 do 20.
Na scenie zaprezentują się kapele i zespoły ludowe z całej Polski. Wstęp na teren muzeum jest bezpłatny. Organizatorami są: Samorząd Województwa Pomorskiego, Powiat Słupski, Centrum Kultury Powiatu Słupskiego, Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie oraz Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Posłuchaj rozmowy:
Łukasz Kosik/kp
