Jak świętować, to z przytupem. Sylwester powinien być spektakularny nie tylko pod względem towarzyskim czy muzycznym, ale również pod względem kulinarnym. Co zaserwować, by sylwestrowi goście byli najedzeni i zaskoczeni doborem połączeń smakowych? Na to pytanie w audycji kulinarnej „Gotuj się na weekend” odpowiadał Maciej Badźmierowski z hiszpańskiej restauracji Hora De España.
– Polecam hiszpańskie tapasy – mówi Maciej Badźmierowski. – Są proste do zrobienia, a smakują wybornie. Przede wszystkim ze względu na produkty, których używamy do ich przyrządzenia, i połączenia smakowe. Tradycyjne croquetas de jamón (krokiety z szynką serrano) czy papryczki padron nadziewane serem to propozycje, które zachwycą sylwestrowych gości – opowiada.
Więcej przepisów i inspiracji w audycji Eweliny Potockiej. Posłuchaj:
mp
