jedzenie

W okresie świątecznym gotujemy bardzo dużo potraw. Według badań Kantar Public ponad połowa Polaków po świętach wyrzuca jedzenie do śmieci. Z myślą o tym, aby do tego nie dochodziło, powstały publiczne lodówki. Dzięki nim jedzenie nie ląduje w koszu, a...

Tradycyjne wielkanocne potrawy to dla wielu Polaków jeden z najbardziej przyjemnych elementów świętowania. Smakowite, wyczekiwane i sprawiające, że wokół rodzinnego stołu unosi się niezwykły aromat. Skąd się jednak wzięły? Jaka jest ich historia i co symbolizują? Baranek obecnie pojawia się...

Polskie zwyczaje wielkanocne są znane u nas chyba każdemu. Święcimy święconki, zasiadamy do uroczystego śniadania, jemy tradycyjne potrawy, a w poniedziałek oblewamy się wodą. Nie wszędzie świętuje się jednak w ten sposób. Sprawdzamy, jak wygląda Wielkanoc w innych miejscach świata....

Duszpasterstwo Akademickie "Górka" po raz trzydziesty organizuje akcję "Śniadanie Wielkanocne z osobami potrzebującymi". Studenci nie dysponują pieniędzmi potrzebnymi na sfinansowanie całego przedsięwzięcia, dlatego też uruchomili zbiórkę na portalu zrzutka.pl. Pomoc otrzymają także obywatele Ukrainy. Przez ostatnie dwa lata spotkania nie...

Przyrządza się ją dłużej niż kurczaka czy indyka, ale znawcy kuchni twierdzą, że warto. Gęsina jest uznawana za potrawę wyrafinowaną, a do tego zdrową. Jeśli w dodatku sięgniemy po mięso z przydomowej hodowli, uzyskamy bardzo smaczny i wartościowy obiad -...

60 tysięcy litrów przeterminowanej żywności znaleźli w Bytowie kontrolerzy Wojewódzkiej Inspekcji Ochrony Środowiska. W około 400 beczkach stalowych i z tworzywa sztucznego odkryli produkty przeterminowane lub nieprzydatne do spożycia. Radosław Rzepecki, zastępca Pomorskiego Wojewódzkiego Inspektora Ochrony Środowiska, poinformował, że nielegalne...

Okres bożonarodzeniowo-noworoczny to czas, kiedy w lodówkach mamy sporo jedzenia. Już teraz, po świętach, wielu osobom zostały niemałe zapasy żywności. I z pewnością dużo osób zje więcej niż zazwyczaj. Czy to problem? Na to pytanie odpowiada w audycji "Nie daj...

Zamrozić, przerobić albo przekazać potrzebującym - tak brzmi krótki przepis na to, jak nie zmarnować świątecznego jedzenia, którego przygotowaliśmy zbyt dużo. Bank Żywności w Trójmieście radzi, na co można przerobić różne potrawy, by ponownie cieszyły podniebienie, zamiast trafić do śmieci....

Jeśli dokucza ci zimowy spadek nastroju, włącz do diety pokarmy, które w naturalny sposób polepszają samopoczucie. Jak tłumaczą eksperci, ich korzystne działanie wynika ze zdolności podwyższania poziomu serotoniny – jednego z najważniejszych neuroprzekaźników w mózgu, wpływającego na stany emocjonalne, koncentrację...

Jak nie marnować żywności w święta i przy okazji zrobić coś dobrego dla innych? Tego można dowiedzieć się ze specjalnie przygotowanych filmów, z realizowanych przez Zakład Utylizacyjny w Gdańsku oraz Bank Żywności w Trójmieście. Powstały one w ramach cyklu "Jedz,...