jedzenie

Fioletowe drzwi z ramką, pomarańczowa kanapa z frędzlami, kolorowe kubki w kropki. Te wszystkie elementy scenografii kultowego serialu "Friends" znajdziemy w nowo-otwartej kawiarni Coffee Perk w Gdańsku Oliwie. Założycielami lokalu są Aleksandra i Francesco Marras, polsko-włoskie małżeństwo i zagorzali fani...

Stołując się w niektórych gdańskich restauracjach, można jednocześnie wspierać Bank Żywności w Trójmieście. Ruszyła pierwsza w Polsce akcja pod nazwą Bank Dobrych Miejsc. W jej ramach na razie trzy lokale, znajdujące się na terenie Wrzeszcza, do swojego menu wprowadzają danie,...

Czy Morze Bałtyckie można określić mianem "toksycznej zupy rybnej"? Tak sugeruje poczytna blogerka kulinarna, której tekst o takim właśnie tytule obiegł w ciągu ostatnich dni internet. Autorka serwisu "Krytyka kulinarna" sugeruje, że zalegająca na dnie Bałtyku broń chemiczna i znajdujący...

Na początek wybieramy się na wschód naszego województwa - do Mikołajek Pomorskich. I między innymi o konsekwencjach takiego, a nie innego położenia rozmawiamy z wójtem gminy Kazimierzem Kuleckim. Z Mikołajek Pomorskich przenosimy się bliżej Sztumu, do Pietrzwałdu. Gospodarzy tam pan...

Jak kulinarnie pogodzić kilka pokoleń? Jak się zachować gdy babcia karmi, a wnuki nie chcą jeść? Czy babcia zawsze karmi dobrze? O tym Anna Rębas rozmawiała z dr Dagmarą Wiewiórkowską-Garczewską, geriatrą.Posłuchaj audycji:

Są niskokaloryczne, robione na bazie z mleka i śmietanki, podawane w kolorowych waflach lub kubeczkach stylizowanych na lata 20. Naturalne lody wyparły te ze sztucznymi składnikami. W Trójmieście otwiera się coraz więcej lodziarni oferujących lody własnego wyrobu. Ich właściciele nie...

Gotowali jaglankę, uczyli się o zdrowym jedzeniu i... badali chleb. Happening Razem przy Stole odbył się w Gdyni. Jego uczestnicy zasiedli do wspólnego stołu przed Laboratorium Innowacji Społecznych. Na stole nie zabrakło smakołyków - pomidorów, świeżej mięty czy truskawek. W...

Marynowane śledzie, ciasta drożdżowe, piwa rzemieślnicze czy naturalne soki - łączy je to, że pochodzą z Pomorza i dumnie reprezentują nasz region w całym kraju. W Gdańsku Oliwie trwa Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego. Na kilkudziesięciu stoiskach można zaopatrzyć się w...

Duże, słodkie, soczyste, czerwone... Po prostu jedyne w swoim rodzaju. Kaszubskie truskawki trafiają już na nasze stoły. Plantatorzy rozpoczęli zbiory w ostatnich dniach. Tradycyjnie jako pierwsze zaczęły być zbierane te truskawki, które dojrzewały pod włókniną - białym materiałem, którym pokryte...

Pstrąg nadziewany szparagami wygrał w Swołowie. W tej wsi koło Słupska po raz siódmy odbywał się Festiwal Szparagów. Inwencja uczestników konkursu zadziwiła jury. SZPARAGI NA STO SPOSOBÓW - Myślałem, że jadłem i widziałem już wszystko, co można zrobić ze szparagów....