kuchnia

Obecnie programy o gotowaniu cieszą się ogromną popularnością. Po fartuch kucharski sięgają nawet dzieci. Czy to dobry pomysł? O projekcie "Smacznego", gotowaniu oraz odkrywaniu nowych smaków z Robertem Jaszczurowskim, przedstawicielem Grupy "Smacznego" rozmawiała na antenie Radia Gdańsk Magdalena Szpiner.   GOTOWANIE...

Są niskokaloryczne, robione na bazie z mleka i śmietanki, podawane w kolorowych waflach lub kubeczkach stylizowanych na lata 20. Naturalne lody wyparły te ze sztucznymi składnikami. W Trójmieście otwiera się coraz więcej lodziarni oferujących lody własnego wyrobu. Ich właściciele nie...

"Gastrobanda - czyli wszystko co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz zjeść" Kamila Sadkowskiego i Jakuba Miliszewskiego to książka, którą lekko się czyta. O ile nie jesteś weganinem, bo autorzy dość ostro rzucają mięsem dosadnie pisząc o codziennej rzeczywistości polskiej gastronomii. Dlaczego...

Pstrąg nadziewany szparagami wygrał w Swołowie. W tej wsi koło Słupska po raz siódmy odbywał się Festiwal Szparagów. Inwencja uczestników konkursu zadziwiła jury. SZPARAGI NA STO SPOSOBÓW - Myślałem, że jadłem i widziałem już wszystko, co można zrobić ze szparagów....

Ciasta jak z amerykańskiej cukierni - taki pomysł na bloga ma Aleksandra Narewska. 23-latka pod pseudonimem Cukrowa Wróżka publikuje przepisy na słodkości i rozbudza apetyty czytelników. Były już schoko-bons cupcakes, tarta z Oreo i tort z Reese's. A na realizację...

- Najważniejszym składnikiem dania jest miłość do tych, dla których je przyrządzamy - przekonuje piosenkarka Anna Jurksztowicz. Ikona polskiej piosenki w marcu wydała pierwszą książkę kulinarną "IQchnia, czyli jak inteligentnie jeść i pić". Jurksztowicz ma za sobą lata spędzone na...

Mimo że nie jest rodowitą gdynianką, to temu miastu oddała serce i założyła tu swoją pierwszą restaurację. Malika, czyli Ewa Szyc-Juchnowicz mówi, że po trzech latach od otwarcia lokalu, nie zmieniłaby jego miejsca na żadne inne. - Podążyłam za głosem...

Klaudia Rain, autorka bloga zdrowokracja.pl pozwoliła sobie na zrobienie przeglądu 10 obecnie najpopularniejszych diet.  Jest przerażona. Wiele tzw. "zdrowych produktów" zawiera w sobie chemię dodawaną do żywności, co na pewno nie jest drogą do zdrowia. Artykuł ma na celu pokazanie, jakie...

Jeszcze nie ma polskiego określenia na takie miejsce. Zofia Weiss nazywa to "deli" (od delikatessen czyli delikatesów), przynajmniej tak mówiło się w Stanach. To połączenie sklepu z lokalem gastronomicznym w którym rolnik sprzedaje produkty z własnego gospodarstwa ekologicznego. Gdyńskie "deli" nosi...

Przeżyłem przygodę życia i niczego nie żałuję - mówi 22-letni kucharz z Sopotu. Tomir Pawłowski to młody człowiek, który wie, czego chce. Przyznaje otwarcie: desery to moja pięta achillesowa. Zgłosił się do programu telewizyjnego, bo chciał spróbować czegoś nowego. W...