Niespotykane nadzienia, pieczenie zamiast smażenia czy eksperymenty z ciastem. Cukiernicy i piekarze prześcigają się w pomysłach na wypieki. Społeczna kawiarnia z Tczewa przygotowała między innymi autorskie pączki chorizo, czyli hiszpańską kiełbasą.
Dziś najsłodszy dzień w roku – tłusty czwartek. Od samego rana pod cukierniami stoją kolejki miłośników pączków.
Klasyczne z różą, dżemem lub budyniem albo te bardziej wymyślne: ze słonym karmelem, czekoladą, ajerkoniakiem albo bitą śmietaną. Jutro tłusty czwartek. Nasz reporter sprawdził, jak na ten dzień szykują się pączkarnie w Gdyni.
Wigilia dla samotnych i potrzebujących w Gdyni odbędzie się we wtorek w Polsat Plus Arenie przy ul. Kazimierza Górskiego 8. Wydarzenie rozpocznie się o godzinie 14:00. Tymczasem w gdyńskim Centrum Aktywności Seniora w piątek pakowano paczki z prezentami dla gości miejskiej wieczerzy.
Czy powinniśmy podliczać kalorie, czy też po prostu cieszyć się smakiem i wspomnieniami z tłustoczwartkowej pączkowej uczty? Aby rozwiać te wątpliwości, udaliśmy się do cukierni i piekarni Tadeusza Dąbrowskiego, gdzie Ewelina Potocka rozmawiała z doświadczonym cukiernikiem, panem Mikołajem.
Dziesięć rodzajów pączków oferuje z okazji Tłustego czwartku najstarsza w Gdańsku cukiernia „Paradowski”. Nie istniałaby, gdyby nie tragedia Powstania Warszawskiego. W tamtym okresie Irena i Stefan Paradowscy ruszyli w drogę do Gdańska, gdzie kupili piekarnię przy ulicy Wajdeloty we Wrzeszczu. W 1954 roku komunistyczne władze odebrały im jednak lokal pod pretekstem „uspołecznienia” środków produkcji. Po latach synowi właścicieli udało się odzyskać zakład. Previous image
Okazuje się, że w Tłusty Czwartek Polacy zjedzą pączki warte tyle, co 391 mieszkań. Wydamy w sumie 190 mln złotych. Wieść gminna niesie, że jeśli tego dnia nie zjemy pączka, to stawiamy na szali swoją pomyślność na ten rok. W efekcie trudno się dziwić, że przed piekarniami ustawiają się kolejki już od samego rana.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
