Gotu-jemy w Słupsku

Smak lata zamknięty w słoiku, do tego słodki i zdrowy. W "Gotujemy w Słupsku" mówiliśmy o przygotowaniu dżemów w wersji fit. Pełnia lata sprzyja robieniu przetworów. Świeże warzywa i owoce o tej porze roku są najsmaczniejsze, a my mamy okazję...

Musi być kolorowa, a im więcej różnych gatunków się na niej znajdzie – tym lepiej. O tym, jak skomponować idealną deskę serów w audycji "Gotu-jemy w Słupsku" w rozmowie z Kingą Siwiec opowiedziała Edyta Statkiewicz ze Swołowa. To niby prosta...

Kiedy myślimy o serze, to przed oczami mamy żółte krążki, obowiązkowo posiadające liczne i duże dziury. Tymczasem wiele serów to sery białe, często miękkie i o delikatnym smaku, który pozwala wykorzystać je nie tylko w daniach słonych, ale także w...

Sezon grillowy w pełni. Początek lata sprzyja spotkaniom ze znajomymi przy grillu czy ognisku. Na stołach królują wtedy mięsa, ale nawet najlepsza karkówka, burger czy kiełbasa wyglądają smutno bez odrobiny kolorowych warzyw na talerzu. Dlatego dziś w audycji „Gotu-jemy w...

Sezon grillowy czas zacząć! W porze letniej jedną z lepszych propozycji obiadów są dania z rusztu zjedzone na świeżym powietrzu. W dzisiejszej audycji "Gotu-jemy w Słupsku" Anna Witkowska przybliżyła słuchaczom tajniki przygotowania niedocenianej często białej kiełbasy. Anna Witkowska zachęcała do...

Drożdżowe bułeczki z cynamonem, a do tego kubek kakao albo mleka. Dla wielu osób takie połączenie to smak dzieciństwa lub po prostu idealny zestaw na podwieczorek albo leniwe weekendowe śniadanie na tarasie. W audycji "Gotu-jemy w Słupsku" Kasia Stasiuk w...

Wiosna w tym roku jest kapryśna. Dni bywają cieplejsze, ale przeważnie jest jeszcze dosyć chłodno jak na tę porę roku. I właśnie w te zimniejsze dni z pomocą przychodzą rozgrzewające zupy. Dziś w audycji "Gotu–jemy w Słupsku" zaproponowaliśmy danie rodem...

Są smaczne, kolorowe, ale przede wszystkim zdrowe. Kiszonki o tej porze roku mogą z powodzeniem zastępować świeże warzywa, których w ogródkach jeszcze nie zdążyliśmy wyhodować. O kulisach i wskazówkach dotyczących tradycyjnego w naszej kuchni procesu, jakim jest kiszenie, opowiadał Marcin...

Jajko to chyba najbardziej rozpoznawalny z symboli Wielkanocy. Trafia do koszyka ze święconką, pojawia się na stołach. Najczęściej występuje w formie tradycyjnych pisanek oraz podane na twardo z majonezem. Coraz częściej także Polacy podają na święta jajka faszerowane. I to...