jedzenie

Ramen. Ta nazwa wciąż niewiele może mówić osobom stołującym się w trójmiejskich restauracjach. Trudno się dziwić - do tej pory nikt u nas nie postanowił wprowadzić do swojej karty tego niezwykłego dania. Niezwykłego, bo na pierwszy rzut oka kojarzącego się...

Audycja powstała za sprawą znanego gdańskiego podróżnika Michała Kochańczyka. To właśnie on zadzwonił do Radia Gdańsk i zainteresował Włodka Raszkiewicza historią polsko-peruwiańskiej rodziny Sagermann. Powiedział, że zaczęło się od tego, że pewna Peruwianka jechała tramwajem obok jego domu w Oliwie....

W programie wybraliśmy się do domu podcieniowego w Żelichowie/Cyganku. To zaledwie 4 km od Nowego Dworu Gdańskiego jadąc w stronę Stegny. XVIII wieczny dom został przeniesiony przez znanego żuławskiego fotografa Marka Opitza z Jelonek. Dom, chociaż prywatny, jest miejscem wielu...

Ucierpieli rolnicy, problemy mają także plantatorzy owoców. Susza i wysokie temperatury sprawiły, że zbiory jabłek i śliwek będą w tym roku zdecydowanie niższe niż w latach ubiegłych. Brak wody, a dodatkowo palące słońce, powodują osłabienie zawiązek owoców. To sprawia, że...

Marcin Stefański postanowił w wakacje podjąć głodówkę. Jak tłumaczył w rozmowie z reporterem Radia Gdańsk, zrobił to, bo chciał oczyścić organizm. Kapitan koszykarskiej drużyny Trefla Sopot, na pierwszym pourlopowym treningu pojawił się lżejszy o prawie 8 kg. Marcin Stefański schudł...

Małe jest piękne - wiadomo. A jeśli coś jest mikro? W przypadku tego miejsca zarówno nazwa, jak i rozmiar, są jego wielkim atutem. Kawiarnia Mikroklimat w Gdyni to miejsce, na które niezwykle trudno natrafić, bo położone jest na mało "klubowej"...

Mięso z foki w karcie dań? Szef restauracji Gryfon w Jastarni Piotr Lisakowski chce wprowadzić taką pozycję do menu. Pomysł ma zwolenników, ale zdecydowanie więcej wrogów. Po tym jak Lisakowski upublicznił swoje plany, w internecie rozpoczęła się batalia przeciwko niemu....

W sercu Sopotu jest miejsce, które ma aspiracje stać się tropikalną enklawą w tym i tak już mocno kojarzonym z wakacyjnym słońcem kurorcie. To Fidel - gastro-bar (nazwa używana przez właścicieli, czyli coś pomiędzy restauracją a rum-barem), który mieści się...

W najbliższy weekend ponownie dowiemy się, jak wygląda Sopot "od kuchni". Przy długim stole na molo gotować będzie się na 50 stanowiskach. Spotkają się kucharze i wyznawcy filozofii slow food. Organizatorzy Sopot od kuchni - Slow Food Festival zapowiadają, że...