jedzenie

Audycja powstała za sprawą znanego gdańskiego podróżnika Michała Kochańczyka. To właśnie on zadzwonił do Radia Gdańsk i zainteresował Włodka Raszkiewicza historią polsko-peruwiańskiej rodziny Sagermann. Powiedział, że zaczęło się od tego, że pewna Peruwianka jechała tramwajem obok jego domu w Oliwie....

W programie wybraliśmy się do domu podcieniowego w Żelichowie/Cyganku. To zaledwie 4 km od Nowego Dworu Gdańskiego jadąc w stronę Stegny. XVIII wieczny dom został przeniesiony przez znanego żuławskiego fotografa Marka Opitza z Jelonek. Dom, chociaż prywatny, jest miejscem wielu...

Ucierpieli rolnicy, problemy mają także plantatorzy owoców. Susza i wysokie temperatury sprawiły, że zbiory jabłek i śliwek będą w tym roku zdecydowanie niższe niż w latach ubiegłych. Brak wody, a dodatkowo palące słońce, powodują osłabienie zawiązek owoców. To sprawia, że...

Marcin Stefański postanowił w wakacje podjąć głodówkę. Jak tłumaczył w rozmowie z reporterem Radia Gdańsk, zrobił to, bo chciał oczyścić organizm. Kapitan koszykarskiej drużyny Trefla Sopot, na pierwszym pourlopowym treningu pojawił się lżejszy o prawie 8 kg. Marcin Stefański schudł...

Małe jest piękne - wiadomo. A jeśli coś jest mikro? W przypadku tego miejsca zarówno nazwa, jak i rozmiar, są jego wielkim atutem. Kawiarnia Mikroklimat w Gdyni to miejsce, na które niezwykle trudno natrafić, bo położone jest na mało "klubowej"...

Mięso z foki w karcie dań? Szef restauracji Gryfon w Jastarni Piotr Lisakowski chce wprowadzić taką pozycję do menu. Pomysł ma zwolenników, ale zdecydowanie więcej wrogów. Po tym jak Lisakowski upublicznił swoje plany, w internecie rozpoczęła się batalia przeciwko niemu....

W sercu Sopotu jest miejsce, które ma aspiracje stać się tropikalną enklawą w tym i tak już mocno kojarzonym z wakacyjnym słońcem kurorcie. To Fidel - gastro-bar (nazwa używana przez właścicieli, czyli coś pomiędzy restauracją a rum-barem), który mieści się...

W najbliższy weekend ponownie dowiemy się, jak wygląda Sopot "od kuchni". Przy długim stole na molo gotować będzie się na 50 stanowiskach. Spotkają się kucharze i wyznawcy filozofii slow food. Organizatorzy Sopot od kuchni - Slow Food Festival zapowiadają, że...

Trzy tysiące amatorów grillowania ma wziąć udział w biciu rekordu Guinessa w jednoczesnym przyrządzaniu potraw na ruszcie. Impreza odbędzie się w sobotę w Dolinie Charlotty. Do udziału w nietypowym przedsięwzięciu wciąż można się zgłaszać, ale jak powiedział w rozmowie z...

Sery owcze, kiełbasa z jelenia, kaczki, kiełbasa z figami, borowikami, ziołami, przyprawy prowansalskie, świeżo pieczone bagietki i rogaliki - to wszystko można dostać na Jarmarku Francuskim w Gdańsku. Potrwa do 14 czerwca. Na Długim Targu wystawiają się przedstawiciele francuskiej kuchni...