jedzenie

Jest zdrowa, neutralna w smaku i może służyć jako dodatek do wielu potraw. Zagęścimy nią zupę, wzbogacimy leczo, urozmaicimy szaszłyki. Jednak cukinia może z powodzeniem grac pierwsze skrzypce na talerzu. Dziś w „Gotu-jemy w Słupsku” o propozycjach podania zielonego warzywa...

W audycji "Tajemnice Pomorza" opowiadamy o wykopaliskach. Zdradzamy też, gdzie i jak dawniej przechowywano żywność. Niderlandzkie fajanse, saksońskie kamionki, chińska porcelana... To wszystko można było znaleźć w Gdańsku. Posłuchaj audycji: MarWer

Od piątku do niedzieli gdyński Park Kolibki pachnieć będzie jesiennymi plonami i regionalnymi smakołykami. Już po raz 30. w Gdyni odbędą się Dary Ziemi. Jak na prawdziwą biesiadę przystało, nie zabraknie także muzyki, konkursów, a na miłośników dyni czekać będzie...

Kultura zastępników, erzaców i namiastek - tak można określić PRL. Wyroby czekoladopodobne, etykiety zastępcze i ciągłe braki, wymuszające pomysłowość pań domu. O minionej rzeczywistości i pomocy sąsiedzkiej oraz o tym, co zostało nam z tej przeszłości do dzisiaj, opowiedziała doktor...

Co czwarta osoba niweczy zalety zdrowych posiłków niezdrowymi przekąskami, które zwiększają ryzyko udaru mózgu i chorób układu krążenia – informuje "European Journal of Nutrition". Naukowcy ze School of Life Course & Population Sciences szczegółowo przeanalizowali nawyki żywieniowe 854 osób biorących...

Magda Szpiner w audycji „Gotuj Się Na Weekend” ugościła laureatów tegorocznego „Pomorskiego Przysmaku Radia Gdańsk”. Zwycięzcą konkursu został pasztet wieprzowy przygotowany przez Manufakturę Kaszubskich Przysmaków.  Podczas audycji zwycięską Manufakturę Kaszubskich Przysmaków Rybnych z Łeby reprezentował Krzysztof Wrzeszcz. Jego produkty – jak się okazało, nie tylko rybne...

Choć za oknem mamy nadal piękne słońce, to nieuchronnie zbliża się jesień. Schyłek lata to dobry czas, aby pomyśleć o domowych przetworach, zwłaszcza o kiszonkach. Domowe przetwory to nie tylko dżemy i owoce w zalewie. Na chłodne miesiące warto przygotować...

Ryba, gofry, lody czy frytki? W połowie sezonu zapytaliśmy turystów w Ustce, co jest obowiązkowym daniem podczas wakacji nad morzem. To już połowa sezonu, a w Ustce nie brakuje turystów, którzy od lat wybierają ulubione restauracje i dania. Nasza reporterka...

Radio Gdańsk po raz trzeci wybrało Pomorski Przysmak. Tematem tegorocznej edycji konkursu były smarowidła. Na naszym radiowym stole pojawiały się zatem dżemy, pasty, smalec i inne pyszności, którymi można posmarować kawałek aromatycznego, swojskiego chleba. Po dwóch miesiącach smarowania i smakowania wybraliśmy Pomorski Przysmak Radia Gdańsk...