jedzenie

W audycji "Tajemnice Pomorza" opowiadamy o wykopaliskach. Zdradzamy też, gdzie i jak dawniej przechowywano żywność. Niderlandzkie fajanse, saksońskie kamionki, chińska porcelana... To wszystko można było znaleźć w Gdańsku. Posłuchaj audycji: MarWer

Od piątku do niedzieli gdyński Park Kolibki pachnieć będzie jesiennymi plonami i regionalnymi smakołykami. Już po raz 30. w Gdyni odbędą się Dary Ziemi. Jak na prawdziwą biesiadę przystało, nie zabraknie także muzyki, konkursów, a na miłośników dyni czekać będzie...

Kultura zastępników, erzaców i namiastek - tak można określić PRL. Wyroby czekoladopodobne, etykiety zastępcze i ciągłe braki, wymuszające pomysłowość pań domu. O minionej rzeczywistości i pomocy sąsiedzkiej oraz o tym, co zostało nam z tej przeszłości do dzisiaj, opowiedziała doktor...

Co czwarta osoba niweczy zalety zdrowych posiłków niezdrowymi przekąskami, które zwiększają ryzyko udaru mózgu i chorób układu krążenia – informuje "European Journal of Nutrition". Naukowcy ze School of Life Course & Population Sciences szczegółowo przeanalizowali nawyki żywieniowe 854 osób biorących...

Magda Szpiner w audycji „Gotuj Się Na Weekend” ugościła laureatów tegorocznego „Pomorskiego Przysmaku Radia Gdańsk”. Zwycięzcą konkursu został pasztet wieprzowy przygotowany przez Manufakturę Kaszubskich Przysmaków.  Podczas audycji zwycięską Manufakturę Kaszubskich Przysmaków Rybnych z Łeby reprezentował Krzysztof Wrzeszcz. Jego produkty – jak się okazało, nie tylko rybne...

Choć za oknem mamy nadal piękne słońce, to nieuchronnie zbliża się jesień. Schyłek lata to dobry czas, aby pomyśleć o domowych przetworach, zwłaszcza o kiszonkach. Domowe przetwory to nie tylko dżemy i owoce w zalewie. Na chłodne miesiące warto przygotować...

Ryba, gofry, lody czy frytki? W połowie sezonu zapytaliśmy turystów w Ustce, co jest obowiązkowym daniem podczas wakacji nad morzem. To już połowa sezonu, a w Ustce nie brakuje turystów, którzy od lat wybierają ulubione restauracje i dania. Nasza reporterka...

Radio Gdańsk po raz trzeci wybrało Pomorski Przysmak. Tematem tegorocznej edycji konkursu były smarowidła. Na naszym radiowym stole pojawiały się zatem dżemy, pasty, smalec i inne pyszności, którymi można posmarować kawałek aromatycznego, swojskiego chleba. Po dwóch miesiącach smarowania i smakowania wybraliśmy Pomorski Przysmak Radia Gdańsk...

91 proc. Polaków oszczędza na zakupach żywności – wynika z badania BIG InfoMonitor. Najczęściej rodacy rezygnują z kupna alkoholu, gotowych dań i słodyczy. Jednocześnie 46 proc. badanych traci pieniądze z powodu marnowania żywności - najczęściej jest to około 100 złotych...

Gołąbki to danie, które często gości w polskich domach. Jednak w audycji "Gotu-jemy w Słupsku" mamy dla Państwa przepis odmieniony. Bez tradycyjnego sosu pomidorowego, a przede wszystkim - bezmięsny. Gołąbki większości Polaków kojarzą się z domowym obiadem, sosem pomidorowym, ryżem...