kulinaria

Wielu z nas myśli, że przygotowywanie przetworów to skomplikowane i czasochłonne zajęcie, zarezerwowane tylko na letnie miesiące. Nic bardziej mylnego! W naszym artykule odkryjesz, jak łatwo i szybko można przygotować pyszne przetwory, które będą cieszyć podniebienia przez cały rok. Od...

Jego rodzice przyjechali do Gdyni w latach 50. i byli greckimi emigrantami. On w mieście urodził się, wychował i założył rodzinę. Jego żona mówi o nim, że jest greckim Kaszubem. Gościem audycji "Świat Gdyni" był Filipos Simeonidis. Nasz bohater karmi ludzi...

Nie zabrakło dobrej kawy, chleba ze smalcem, zapiekanek czy indyjskiego curry. W sobotę ulica Świętojańska w Gdyni zamieniła się w prawdziwy pasaż pełen smaków z całego świata. "Kulinarna Świętojańska" odbywała się już po raz 7. - Mamy smaki z całego...

Pomorze na czele z Gdańskiem znalazło się w prestiżowym gronie najlepszych destynacji kulinarnych na świecie. Region wraz ze stolicą województwa zostały wyróżnione w przewodniku Michelin, kulinarnym odpowiedniku Oscara, z kolei gdańska restauracja Arco by Paco Pérez otrzymała gwiazdkę (to najsłynniejsze...

To będą przepyszne wakacje – dziś rozpoczynamy nasz coroczny cykl kulinarny „Pomorski Przysmak”. Tematem przewodnim będą flora i fauna pomorskich jezior i rzek oraz co smakowitego można z nich „wyczarować”. Nasza dziennikarka Ewelina Potocka i szef kuchni Marcin Popielarz opowiadają o rybach, rakach i wodnych roślinach stanowiących doskonałe uzupełnienie...

Zbliżający się Dzień Dziecka skłania do zajęcia się tematem "dzieci i kulinariów". Relacja ta nie zawsze należy do najprostszych, ale są sposoby, by zachęcić młodych do jedzenia czegoś poza frytkami. Jak przekonać dzieci do jedzenia, próbowania, poznawania nowych smaków i...

Dziś w audycji kulinarnej Ewelina Potocka odwiedziła rynek na gdańskim Przymorzu i znajdujące się tam stragany, które aż uginają się od soczystych owoców i pełnych witamin warzyw.  Nasza dziennikarka spotkała panią Kasię, która z pasją opowiedziała o tym, co na...

Pojawiają się tylko na kilka tygodni w roku i tak jak na truskawki, wielu z nas czeka na nie z utęsknieniem. Szparagi mają nie tylko niezaprzeczalne walory smakowe, ale także są bogate w składniki odżywcze, a do tego niskokaloryczne. Można...

Adrian Klonowski to sopocianin, który od kilku lat mieszka w Bangkoku. Prowadzi tam własny koncept gastronomiczny. Wyrabia pieczywo i wędliny inspirowane tradycyjnymi przepisami, ale niekoniecznie w 100 proc. polskie. O swojej pasji i sposobie na życie opowiedział na naszej antenie...

Zjeździli kawałek świata, ale podkreślają, że ich domem jest Gdynia. To tu prowadzą miejsce, w którym kuszą domowymi daniami i gościnnością. Mówią, że to ich "kuchnia z aneksem", w której goście mają swoje ulubione miejsca do siedzenia. Tym razem ukazujemy...