gotuj się na weekend

Otwarcie restauracji sygnowanej własnym nazwiskiem planował od roku. Nie wiedział jeszcze, że tak ważne w życiu przedsięwzięcie przyjdzie mu tworzyć w zupełnie innej rzeczywistości. Pandemia koronawirusa pokrzyżowała plany wielu restauratorom nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Mimo...

Zakończenie roku szkolnego to czas podsumowań. Dlatego w audycji Gotuj się na weekend również pokusimy się o podsumowanie, oczywiście kulinarne. W wielu miastach i gminach w Polsce działają programy, monitorujące postawy żywieniowe u dzieci i młodzieży. Dzieci i rodzice współpracują...

Gastronomia to jedna z branż, która najbardziej ucierpiała w wyniku wybuchu pandemii. Według szacunków Polskiego Instytutu Ekonomicznego w związku z zamknięciem lokali gastronomicznych obroty spadły nawet o 90 procent. Jak zauważa Krzysztof Szulborski, prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, po pandemii odnajdą...

Samsy, burmy, lohum, czebureki... Tatarska kuchnia to bogactwo przysmaków. Opiera się na mące i mięsie, a powstaje dzięki długiej tradycji pielęgnowanej przez pokolenia. Opowiedziała o niej Susanna Izzetdinova, która wraz z rodziną prowadzi w Gdańsku Wrzeszczu piekarnię i cukiernię Azima....

Od godziny 8:30 zapraszamy na audycję Gość Dnia Radia Gdańsk. Piotr Kubiak rozmawiać będzie ze słupskim posłem PiS, rzecznikiem rządu - Piotrem Müllerem. Wśród tematów pojawią się kwestie efektów odmrażania gospodarki i kolejnych etapów tego działania. Czy instytucje unijne oceniają, że...

Wielkanoc to polska tradycja, również na naszych stołach. Oprócz sztandarowych dań wytrawnych nie brakuje słodkości. Pascha, makowiec, sernik, baba i oczywiście mazurek - to te najpopularniejsze. - Domniemywać można, że mazurek pochodzi z Turcji. Chodzi o bakalie, które są podstawą...

Gościem Eweliny Potockiej w audycji Gotuj się na weekend był Marcin Leśniak, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności. Słuchacze mogli poznać praktyczne porady, dotyczące higieny w kuchni, robienia zakupów czy zamawiania na wynos w czasie pandemii koronawirusa. Higiena w czasie pandemii to...

Spotkania z Gośćmi Dnia Radia Gdańsk rozpoczniemy już o godz. 8:10. Wtedy na naszej antenie Artur Kiełbasiński porozmawia z Janem Zarębskim, przedsiębiorcą z Gdańskiego Klubu Biznesu. Tematem rozmowy będzie głównie tarcza antykryzysowa.Natomiast o godz. 8:30 nasz drugi, specjalny Gość Dnia...

W audycji kulinarnej "Gotuj się na weekend" kolejna garść smacznych inspiracji. Czego aktualnie mamy najwięcej w szafkach kuchennych? Odpowiedź brzmi: makaronu. I właśnie dlatego mamy dla państwa makaronowe propozycje od Eweliny Potockiej. Jej gościem był Kuba Klimek z lokalu Pasta...

Mnóstwo trudu, wysiłku, pracy i zaangażowania całej drużyny, ale jest! Brązowy medal dla Culinary Team of Poland na Olimpiadzie Kulinarnej w Stuttgarcie. Świeżo wybity, dopiero co przywieziony i... przyniesiony do Radia Gdańsk. A w drużynie regionalnej silna reprezentacja Pomorza, na czele...