kuchnia

Chętnie opowiada o herbacie, robi warsztaty parzenia, prowadzi blog "Kurs na herbatę". W Międzynarodowym Dniu Herbaty gościem audycji "Kawałek Świata i Herbata" jest pasjonat tego napoju i znawca przedmiotu Maciej Stafiej. Dla Maćka herbata stała się drogą pełną nowych odkryć...

Co to za koncert na który bilety są kupowane nawet po 450 złotych. Robi go Pan Baleron a przedsięwzięcie można nazwać "najmniejszym koncertem świata". No może lepiej najmniejszym koncertem w mieście. W lokalu liczącym z zapleczem zaledwie trzydzieści kilka metrów kwadratowych odbędzie...

Nasza drużyna, której trzon stanowili szefowie kuchni z Pomorza, w weekend brała udział w najważniejszym na świecie konkursie odbywającym się od 1900 roku w niemieckim Erfurcie. W kategorii "kuchnia regionalna" polskich mistrzów kulinarnych pokonała tylko reprezentacja Włoch. Polscy kucharze serca...

Biznesowy lunch, szybki posiłek przed uczelnią, niedzielne śniadanie z rodziną. Coraz więcej Polaków zamiast gotować w domu, wybiera posiłki na mieście. Gdzie zjemy pożywne śniadanie w Gdańsku? W ostatnim czasie na kulinarnej mapie Gdańska pojawiło się sporo nowych miejsc. KROMKA...

Kto by pomyślał, że poszukując na Pomorzu kuchni brazylijskiej trafimy do niepozornego Bąkowa, małej wsi położonej na drodze wojewódzkiej 221 między Kowalami a Kolbudami. A jednak. Przy malowniczo brzmiącej ulicy Wieczornych Mgieł znajduje się niezwykły zakątek, gdzie od paru już...

Za nami kolejna edycja najpopularniejszego festiwalu kulinarnego w Trójmieście. Tym razem jego odsłona była... mięsna. Miejski Festiwal kulinarny Smakuj Trójmiasto miał swój początek w grudniu 2015 roku. Tematem pierwszej edycji były święta. Na kolejnych wydarzeniach prezentowano kuchnię azjatycką, wegetariańską, potrawy...

Rosolnik z flądry, dorsz, śledzie na słodko, pieczony udziec z jelenia i gęsina na kilka sposobów - między innymi to znalazło się w menu sobotniej "kolacji z widokiem" w Jastarni. Wydarzenie pod hasłem "dinner with a view" zorganizowała gdyńska restauratorka...

Burgery, zapiekanki, dania meksykańskie, świeżo wyciskane soki, donuty - wszystko serwowane z restauracji na kółkach. W Gdyni trwa kolejna edycja Festiwalu Smaków Food Trucków. Tym razem mobilne lokale opanowały parking przy centrum Batory. Wśród najciekawszych food-trucków jest autobus przerobiony na......

- Mamy prawdziwy drewniany magiel, w którym między innymi chcemy maglować... makaron - mówi szef kuchni jednej z restauracji, które odwiedziło Radio Gdańsk. A były to restauracje w nietypowych miejscach... Restauracje w kamienicach, domach i galeriach handlowych to już standard....

Obecnie programy o gotowaniu cieszą się ogromną popularnością. Po fartuch kucharski sięgają nawet dzieci. Czy to dobry pomysł? O projekcie "Smacznego", gotowaniu oraz odkrywaniu nowych smaków z Robertem Jaszczurowskim, przedstawicielem Grupy "Smacznego" rozmawiała na antenie Radia Gdańsk Magdalena Szpiner.   GOTOWANIE...