Z pojęciem „indeks glikemiczny” można się spotkać m.in. w książkach kulinarnych, ale nie zawsze wiadomo, czym jest i dlaczego jest ważny. W kolejnym wydaniu audycji „Pojedzmy sobie dobrze” wyjaśnia to psycholog i dietetyk Michał Malinowski.
W audycji „Gotuj Się Na Weekend” mowa była o wszelkiej maści problemach z żywieniem dzieci: fobie żywieniowe, wychowywanie „niejadków”, nadwaga, niedowaga. Gościem Magdy Szpiner była Jolanta Kasprowicz – dietetyczka, psychodietetyczka i terapeutka integracji sensorycznej.
Gotowa zbilansowana karma to najlepsze jedzenie dla psa? Prowadzone przez 10 lat badanie naukowców z Finlandii obalają tę tezę. I rozgrzeszają tych, którzy przy stole ulegają błagalnym psim spojrzeniom.
Pasta czekoladowa z fasoli, ciasta z warzyw i kokosowe cukierki to tylko kilka przykładów zdrowych przekąsek i deserów, których przyrządzania uczyli się podczas warsztatów żywienia rodzice niepełnosprawnych dzieci ze Słupska.
Od wybuchu pandemii minął już ponad rok, a w zwyczajach żywieniowych konsumentów doszło do wielu zmian. Według badań, blisko połowa Polaków przyznała się do tego, że w czasie lockdownu jadła więcej i podjadała między posiłkami.
W ramach II edycji programu „Szpital Dobrej Praktyki Żywienia Klinicznego – Leczenie przez żywienie” rada ekspertów nagrodziła 19 spośród 58 szpitali z całej Polski. W województwie pomorskim wyróżniono Szpital Morski im. PCK, Szpitale Pomorskie.
Gościem Eweliny Potockiej w audycji Gotuj się na weekend był Marcin Leśniak, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności. Słuchacze mogli poznać praktyczne porady, dotyczące higieny w kuchni, robienia zakupów czy zamawiania na wynos w czasie pandemii koronawirusa.
Nawigacja
© 2024 - Radio Gdańsk
