Jaką rolę pełni w organizmie cholesterol? Czy jajka są zdrowe, a może podnoszą jego poziom? Ile można ich jeść tygodniowo? Która z licznych, dostępnych diet pozwala obniżyć poziom cholesterolu we krwi, oraz czy to jego nadmiar rzeczywiście odpowiada za choroby układu sercowo-naczyniowego? Na te wszystkie pytania odpowiadała mgr Anna Słomkowska, dietetyk medyczny i sportowy, absolwentka Collegium Medicum w Bydgoszczy. Rozmawiała Joanna Matuszewska.
Fot. Maria Anuszkiewicz/Radio Gdańsk
