gotowanie

Tym razem w audycji "Gotuj się na Weekend" Magda Szpiner zaprezentowała opowieść nie tylko kulinarną - to także historia pierwszego pensjonatu i rozwoju turystyki na Wyspie Sobieszewskiej, górali, górników i innych miłośników świeżej rybki: flądry, węgorza, łososia... Pierwszym gościem Magdy...

Gościem Studia Słupsk w audycji "Ludzie na Plus" była dziś Ewa Antoniak. Pracuje zawodowo dla jednej z korporacji. Prywatnie i z zamiłowania gotuje. Jej pierogi znane są niemal w całym Słupsku, a zamówienia świąteczne przygotowywała już ponad miesiąc wcześniej. Z...

W ostatniej audycji "Gotuj się na Weekend" byliśmy na Wyspie Sobieszewskiej, która poszukuje swoich smaków (więcej >>>TUTAJ). W świat dawnej kuchni żuławskiej uczestników odbywających się tam warsztatów wprowadził Artur Michna, krytyk kulinarny, miłośnik i znawca kuchni regionalnych. W tej audycji...

W poszukiwaniu tradycyjnych i regionalnych smaków Magda Szpiner tym razem dotarła na Wyspę Sobieszewską. Odbyły się tam warsztaty kulinarne z potrawami Pomorza i Żuław w roli głównej. Organizatorem wspólnego gotowania od pięciu lat jest Stowarzyszenie Przyjaciół Wyspy Sobieszewskiej, a główną...

W audycji "Gotuj się na Weekend" Magda Szpiner zaprosiła naszych słuchaczy na opowieść o niezwykłych kobietach, ich wspomnieniach i smakach z dzieciństwa. W Stacji Orunia z inspiracji Agnieszki Haponiuk powstał kalendarz okraszony historiami i przepisami, które przekazały panie: Danuta, Irena,...

Już pojedyncze zarysowanie na teflonowej patelni może uwolnić podczas gotowania prawie dziesięć tysięcy cząstek mikroplastiku - ostrzegają naukowcy. Trafiając do jedzenia, cząstki mogą stwarzać potencjalne zagrożenia. Eksperci z Newcastle University i Flinders University ostrzegają, że w czasie gotowania z nieprzywierającej...

Gęsina ponoć musi znaleźć się na stole na Św. Marcina, dlatego na jej temat w audycji "Gotuj Się Na Weekend" Magda Szpiner porozmawiała z Piotrem Lenartem, współtwórcą szlaku "Niech Cię Zakole". Dlaczego tyle zamieszania wokół gęsiny jest właśnie w listopadzie?...

Nasz organizm potrafi fantastycznie działać. Musi mieć jednak paliwo, więc wszystko zależy od tego, co jemy. Patrząc na skalę rosnącej nadwagi, warto zastanowić się, jak to wszystko działa, gdy tego paliwa mamy zbyt wiele. Co zobaczymy, gdy wpuścimy kamerę do...

Przydomowe wędzarnie to w ostatnich latach temat modny. Wiele osób docenia smak domowych przysmaków, w tym własnoręcznie wędzonych wędlin. W ostatniej audycji "Gotu-jemy" odwiedziliśmy rodzinną firmę Tołłoczko. Chociaż sam proces wędzenia skomplikowany nie jest, to przygotowanie mięsa, wybór odpowiedniego drewna...